잣 효능, 하루 섭취량, 칼로리 알려드립니다

[잣 효능, 하루 섭취량, 칼로리]

풍부한 영양과 고소한 맛으로 사랑받고 있는 견과류 잣을 좋아하시나요? 잣은 예로부터 불로장생의 식품 또는 신선의 식품으로 널리 알려져 있는 건강식품입니다. 잣은 보통 가을에 채취하며 단독으로 먹기보다는 각종 요리에 고명으로 쓰이거나 죽으로 끓여 먹기도 합니다. 특히 수정과와 궁합이 좋기 때문에 그 위에 잣을 띄워 마시기도 하죠. 오늘은 잣 효능, 하루 섭취량, 칼로리에 대해서 알려드리려고 합니다.

---

[잣 효능]

1. 빈혈 예방

잣에는 마그네슘과 철분이 많이 함유되어 있습니다. 이 성분으로 인해 혈액 순환을 원활하게 하고 적혈구 헤모글로빈의 생성을 돕기 때문에 뇌 혈류를 왕성하게 해 빈혈을 예방하는데 도움이 됩니다.

 

2. 탈모 예방

잣에는 탈모 예방을 도와주는 성분도 있습니다. 바로 리놀산과 리놀렌산이 풍부하고 비타민 B와 E 성분이 풍부하기 때문입니다. 이 성분은 모발에 영양을 공급하고 모근 강화, 두피를 건강하게 만들어 주기 때문에 탈모 예방에도 효과적입니다.

 

3. 변비 예방

잣은 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 식이섬유는 장 운동을 활발하게 도와주기 때문에 소화를 촉진하며 장 내 유해물질을 배출시켜 변비를 예방하는데 도움이 됩니다.

 

4. 피부 미용

잣은 오메가 3 지방산과 항산화 성분이 풍부합니다. 이로 인해 피부를 윤기나고 깨끗하게 만드는데 도움이 되며 피부에 안 좋은 활성 산소를 제거하기 때문에 피부 노화를 예방하는데 효과가 있습니다. 또한 미네랄 성분도 풍부해서 손상된 피부 세포를 재생하는데 효과가 좋으며 피부 진정과 보호에도 좋습니다.

 

5. 심혈관 질환 예방

잣에는 혈관 건강에 좋은 성분이 많이 들어있습니다. 대표적으로 비타민 E, 마그네슘, 망간 등이 있으며 이는 고혈압이나 심근경색, 뇌졸중과 같은 심혈관 질환 예방에 효과적입니다. 특히 우리 몸에 좋은 콜레스테롤인 HDL 수치 상승에 관여하며 나쁜 콜레스테롤인 LDL은 낮춰주는 효과가 있습니다. 게다가 잣에 함유된 올레산은 우리 몸에 안 좋은 중성 지방을 제거하는 효능이 있습니다.

 

6. 뼈 건강

잣에는 칼슘이 풍부한데 이로 인해 뼈 건강에도 도움이 됩니다. 특히 노화나 갱년기로 인해 발생할 수 있는 골다공증을 예방하는데 효과가 있습니다. 그밖에 아연이나 마그네슘, 구리, 비타민 K와 같은 성분으로 인해 칼슘의 흡수를 돕고 성장기 아이나 갱년기 여성에게 특히 좋은 식품이라고 할 수 있습니다.

 

7. 자양강장

잣은 기력 회복에도 좋은 견과류입니다. 위에서 언급했듯 우리 몸에 좋은 영샹소가 많이 들어있고 작은 크기에 비해 칼로리가 높기 때문에 조금만 섭취해도 원기 회복에 도움이 되기 때문입니다. 그만큼 많이 섭취하면 비만의 위험도 있기 때문에 적당량만 섭취하는 것이 좋습니다.

 

8. 소화 기능 개선

잣은 식이섬유가 풍부하다고 했습니다. 이는 장 활동을 원활하게 도와주며 변비를 예방하며, 특히 위염이나 위궤양 등의 위장 장애가 있다면 개선하는 효과가 있습니다.

 

9. 눈 건강

잣에는 눈 건강에 좋은 카로티노이드와 루테인이 풍부하게 들어있습니다. 루테인이 눈 건강에 좋은 것은 이미 많이 알려진 사실입니다. 루테인은 녹내장이나 황반 변성이 생기는 것을 억제해주며 눈 건강을 개선하는 효과가 있습니다.

 

10. 뇌 기능 향상

다수의 견과류가 뇌 건강에 좋은 것은 이미 많이 알려진 사실입니다. 잣 역시 뇌 기능 향상에 도움이 되는 성분이 많이 함유되어 있습니다. 특히 불포화지방산이 풍부하며 이로 인해 뇌 세포의 성장과 발달을 돕고 기억력을 향상하거나 노인성 치매 예방에도 효과가 있으며 공부하는 수험생에게도 좋다고 할 수 있습니다.

---

[잣 하루 섭취량]

성인 기준 약 10~20알

잣은 중국산과 구별하는 것이 좋으며 국산 잣은 씨눈이 거의 붙어있지 않고 표면에 상처가 많이 나있습니다. 잣의 보관일은 약 30일 정도이며 보관온도는 -20도~0도로 냉동보관을 하는 것이 더 신선하게 섭취할 수 있습니다.

---

[잣 칼로리]

100g 당 673kcal

잣은 좋은 성분이 많이 들어있지만 칼로리가 높기 때문에 비만을 야기할 수 있어 적당량 섭취를 지키는 것이 좋습니다. 또한 견과류 알레르기가 있다면 피하셔야 하고 과도하게 섭취했을 경우 복통이나 설사 등의 위장 장애가 있을 수 있습니다.

---

지금까지 잣 효능, 하루 섭취량, 칼로리까지 알아보았습니다. 고소한 맛이 일품인 잣은 8월~1월이 제철이니 참고하시길 바랍니다. 다른 견과류 정보가 궁금하시면 아래 포스팅 주소를 참고하시면 됩니다. 오늘도 읽어주셔서 감사드리며 다음에도 좋은 정보로 다시 찾아뵙도록 하겠습니다.

 

2022.08.28 - [음식] - 땅콩 효능과 부작용, 칼로리, 하루섭취량

땅콩 효능과 부작용, 칼로리, 하루섭취량

2022.07.29 - [음식] - 캐슈넛 효능, 하루섭취량, 칼로리, 부작용 알아보자

캐슈넛 효능, 하루섭취량, 칼로리, 부작용 알아보자

2022.07.26 - [음식] - 피스타치오 효능, 칼로리, 하루 권장량, 부작용 알아보자

피스타치오 효능, 칼로리, 하루 권장량, 부작용 알아보자