새싹보리 효능 10가지 및 부작용 바로 이것

[새싹보리 효능 10가지 및 부작용]

새싹보리는 식이섬유가 풍부하기 때문에 변비에 효과적이고, 비타민과 엽산, 칼슘 등 건강기능성 물질이 많이 함유되어 있어 빈혈이나 당뇨, 고혈압 등 성인병에도 효과가 있습니다. 씨앗의 길이가 7mm 내외로 물에 불리면 약 2배 정도 불어나게 됩니다. 씨를 뿌리고 나서 이틀 정도 지나면 발아가 시작되고 약 10일 정도 지나고 나면 수확할 수 있습니다. 지금부터 새싹보리 효능 10가지와 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

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새싹보리 효능 1) 면역력 강화

새싹보리는 면역력 강화에 상당히 도움이 되는 식품으로 알려져있습니다. 새싹보리 내의 베타글루칸 성분은 우리 몸속 비타민A로 작용하는데 외부 바이러스나 유해균으로부터 신체를 보호해주고 피부와 점막을 튼튼하게 해 주기 때문에 면역력 강화에 효과적이라고 할 수 있습니다.

 

새싹보리 효능 2) 항암 효과

새싹보리에는 페옥시다아제라는 효소가 함유되어 있는데 이는 암 예방에 효과적이라고 합니다. 뿐만 아니라 SOD 효소, 플라보노이드와 다양한 비타민 등으로 인해 암세포의 증식과 전이를 억제하는데 도움이 된다고 합니다. 특히 식이섬유가 풍부한 새싹보리는 배변 활동을 원활하게 해 주기 때문에 대장암을 예방하는 데에도 효과적입니다.

 

새싹보리 효능 3) 골다공증 예방

우리 몸이 노화가 되면서 뼈에 구멍이 생겨 골밀도가 낮아지는 골다공증이 생길 수 있는데요. 이는 약해진 뼈 건강 때문에 넘어지게 되면 쉽게 골절이 되는 등의 이유로 미리 예방하고 관리하는 것이 중요합니다. 새싹보리에는 칼륨과 칼슘, 마그네슘이 풍부하게 함유되어 있어 뼈를 튼튼하게 해주고 골밀도를 높여주기 때문에 골다공증 예방에 도움이 됩니다. 따라서 노인, 갱년기 여성, 성장기 어린이가 섭취하면 뼈 건강을 관리하는데 상당한 도움이 될 수 있습니다.

 

새싹보리 효능 4) 간 기능 회복

새싹보리의 폴리페놀의 일종인 사포나린 성분이 풍부하게 들어있는데 이는 간 해독 작용과 간 손상 회복을 도와줍니다. 또한 체내에 쌓여있는 독소 배출을 원활하게 해주기 때문에 간세포의 활성화를 돕고 알코올을 배출해주기 때문에 과음으로 인한 숙취 해소에도 큰 효과가 있습니다.

 

새싹보리 효능 5) 피부미용/노화방지

새싹보리에는 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 피부 탄력에도 좋으며 건강하고 깨끗한 피부가 될 수 있도록 도와줍니다. 특히 활성산소의 제거를 도와주기 때문에 피부 노화 방지에도 효과적입니다. 게다가 무기질과 미네랄, 필수 아미노산 성분이 있어 피부 미용에 좋으며 주근깨나 기미 등 제거에도 효과적입니다.

 

새싹보리 효능 6) 혈관 건강

새싹보리는 식이섬유가 풍부해서 소화를 빠르게 도와줄 뿐만아니라 혈압 감소와 혈당 조절에도 매우 효과적입니다. 또한 베타글루칸 성분이 담즙의 생성을 촉진시켜 콜레스테롤 수치를 낮추는 데에도 도움이 되며, 폴리코사놀은 체내에 좋은 영향을 끼치는 좋은 콜레스테롤 수치를 올려 주워 혈류를 좋게 해 주기 때문에 고지혈증 등의 질환 개선에도 도움이 됩니다.

 

새싹보리 효능 7) 당뇨병 예방

새싹보리에는 혈당이 과도하게 상승하는 것을 예방해주는 사포나린 베타글루칸이라는 성분이 함유되어 있습니다. 당뇨는 혈당을 낮추는 인슐린이 제대로 생성되지 않거나 그로 인한 당 수치가 높아졌을 생기는 질환입니다. 따라서 당뇨 환자의 혈당 수치를 조절함에 있어 아주 도움이 되며 효과적입니다. 또한 새싹보리 속 폴리코사놀 성분은 혈관 속 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 좋은 콜레스테롤 수치는 높여주기 때문에 혈류가 원활하게 흐를 수 있도록 도와주며 지방을 분해하여 공복 혈당 감소에도 매우 효과적입니다.

 

새싹보리 효능 8) 다이어트

새싹보리는 적은 양을 섭취해도 쉽게 포만감을 느낄 수 있는 불용성 섬유소를 함유하고 있습니다. 위장 속에 오래동안 머물기 때문에 포만감이 유지되는 것이며 비타민이나 미네를 등 유익한 성분이 다량 함유되어 있어 신진대사가 원활하게 유지되어 다이어트에 도움이 됩니다. 또한 식이섬유가 풍부한 새싹보리는 다이어트 때문에 발생하는 변비를 예방하는 데에도 도움이 된다고 합니다.

 

새싹보리 효능 9) DNA 재생 회복

한 연구에 따르면 새싹보리는 DNA 치료에도 효과적이라는 사실을 발견했다고 합니다. 스트레스나 의약품, 방사선 등에 의한 노출로 인해 DNA 변형이 있을 수 있는데 새싹보리가 이렇게 손상된 체세포의 DNA의 정보를 재생하며 회복에도 도움이 된다고 합니다.

 

새싹보리 효능 10) 디톡스 효과

새싹보리 속에 함유된 폴리코사놀과 사포나린이라는 성분은 해독작용을 하며 디톡스 효과를 기대할 수 있습니다. 우리 몸 안에 독소나 중금속 등이 있다면 배출을 도와준다고 합니다.

[부작용]

새싹보리는 다양한 효능이 있지만 과유불급이라고 과다 섭취를 하면 복통이나 배탈, 구토, 소화불량 등의 위장장애가 있을 수 있습니다. 따라서 적정량만 섭취하는 것이 좋습니다. 또한 체질에 따라 알레르기가 있을 수 있으니 소량씩 먹어보고 체질에 맞는지 확인을 하고 섭취를 늘려가는 것을 권장드립니다. 기타 질환이 있다면 전문가의 상담을 받은 후에 섭취하는 것을 권장드립니다.

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지금까지 새싹보리 효능 10가지와 부작용에 대해서 알아보았습니다. 제 포스팅이 도움이 되셨길 바라며 건강한 식습관을 통해 건강한 삶을 유지하시길 바라겠습니다. 다음에도 더 유용하고 좋은 정보로 찾아뵙도록 하겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다.

 

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