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음식

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홍삼 효능 9가지, 부작용 총정리 "홍삼 효능과 부작용" 홍삼은 우리나라에서 가장 인지도가 높고 인기가 좋은 건강식품으로, 인삼이나 말리지 않은 수삼을 증기 등의 방법으로 여러 차례 쪄서 건조 숙성시킨 것인데요. 이렇게 여러 번 찌는 과정에서 인삼이 가지고 있는 독소들이 제거된다고 합니다. 우리나라에서 홍삼이 어느 정도 인기가 많냐면 국내 건강식품 매출액의 40% 이상을 차지할 정도라고 하며, 명절 선물용으로 가장 먼저 떠오르는 것이 바로 홍삼입니다. 적갈색이나 황갈색을 띠며 식약처에서도 그 효능을 공식 인증한 식품이기도 합니다. 신체 면역력을 높이기 위해서 건강한 생활 습관은 기본이며 항산화 효과가 좋고 피로 회복 효능이 있는 홍삼을 챙겨 먹는 것이 도움이 될 수 있습니다. 하지만 모두에게 다 맞는 식품은 아니기 때문에 주의해서 섭취해..
참외 효능 10가지 정리 "참외 효능 10가지" 여름 하면 생각나는 대표적인 과일은 바로 수박, 그만큼이나 많이 즐겨 먹는 또 다른 과일은 “참외”입니다. 참외는 6~8월이 제철이며 수박과 같이 박과에 속하는 식물로 그의 열매가 바로 참외가 되는 것입니다. 과일과 채소는 구분이 모호하지만 최근에는 과채류로 구분되고 있습니다. 여름이 왔다는 소식을 알리는 듯 시장에는 샛노란 참외들이 벌써 진열되어 있는데요. 오늘은 참외 효능 10가지에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 참외 효능 (1) 항암 효과 참외 껍질에 함유되어 있는 쿠쿠르비타신은 박과 식물 속 성분인데 한 연구에 따르면 암세포 증식을 억제하는 항암 효과가 있다고 밝혔습니다. 또한 천연 항산화제인 베타카로틴이 함유되어 있는데 이는 정상세포가 암세포로 바뀌는 것을 방지해주고 암세..
오디 효능 10가지 "오디 효능 10가지" 상실, 상심, 상심자라고도 불리는 오디는 "뽕나무의 열매"로 3~5월 제철인 과일입니다. 그리고 6월에 흑색으로 익는데 즙이 풍부하고 신선한 향과 달콤한 맛이 특징입니다. 예전부터 당 종류가 많고 유기산과 점액질, 각종 비타민이 많이 함유되어 있어 약재로도 많이 사용되었습니다. 요즘은 웰빙 식품 또는 간식으로 주목받고 있는 블랙푸드 대명사로 인기가 많은데요. 씻어서 생으로 먹거나 잼이나 과실주, 요구르트에 갈아서 먹으면 좋다고 합니다. 오디는 칼로리가 낮아 체중관리가 필요한 비만인에게도 효과가 좋습니다. 하지만 지나친 섭취는 복통이나 설사 등의 부작용이 있을 수 있으니 섭취에 주의하셔야 합니다. 그럼 지금부터 자세하게 오디 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 오디 효능 (1) 혈..
블루베리 효능 10가지 정리 "블루베리 효능 10가지" 오늘은 5~7월 제철 과일인 블루베리의 효능에 대해서 알아보겠습니다. 블루베리는 뉴욕타임스에서 “세계 10대 슈퍼푸드”로 안토시아닌이 풍부해 항산화 능력이 우수한 블루베리를 먹으면 젊음을 유지할 수 있습니다. 블루베리는 그냥 생으로 먹어도 맛있지만 소스나 잼, 스무디, 주스 등 먹는 방법도 다양하고 은은하게 풍기는 상큼하고 달콤한 향과 맛이 특징인 과일입니다. [블루베리 효능 10가지] 블루베리 효능 (1) 피부 미용과 노화 방지 실제로 피부 미용과 건강에 큰 도움을 주는 블루베리는 추출물로 만든 피부 관리 제품이 있을 정도인데요. 블루베리의 풍부한 폴리페놀과 안토시아닌 성분은 체내 활성산소를 제거해주기 때문에 노화를 예방하고 건강한 피부를 만드는 데 도움을 줍니다. 특히 풍부..

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